先輩４
製造部・チーフ
杉山佑介

１. 現在の仕事内容

餃子の具に添加する調味料の計量や、餃子を生産するための機械の調整等、餃子の生産に関わる全ての仕事です。

２. やりがいは何ですか？

やはり何と言っても、五味八珍の餃子が「美味しい」と言ってもらうこと、これに尽きますね。

３. 『五味八珍』のココがすごい！！

五味八珍の餃子はレストランだけでなく、全国各地のスーパーで販売されていること。北海道から九州まで販売されています。実は全国規模です!!!

４. あの出来事だけは忘れられない！！

餃子工場のIOS認証を取得出来たこと。何年もかけて地道に取り組んできたことが報われて非常に嬉しかったです。文書関係などに作成者を記入しなければいけないこともあり、会社の歴史に自分の名前が残ることになりました。何度も挫けそうになりましたが、努力はいつか報われます。

５. 休日の過ごし方は？

ほとんど行き先を決めないでドライブに出かけたりしています。

６. 今後の目標、夢は何ですか？

色々な分野の勉強や経験をして、なんでも出来るオールマイティーな人になりたいです。